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Merluza Con Bechamel

Merluza Con Bechamel

by Laura Campal Prieto
2 minutos de lectura

Receta de Merluza con Bechamel

Deliciosa receta de Merluza con Bechamel. Este plato es perfecto para una comida en familia o para sorprender a tus invitados. La combinación de sabores de la suave merluza con la cremosa y sabrosa bechamel es simplemente irresistible. ¡Vamos a empezar!


Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de elaboración 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Calorías totales: 400 por porción

Ingredientes


Elaboración

  1. Prepara los filetes de merluza, retirando cualquier espina y piel si es necesario. Luego, sazona los filetes con sal y pimienta al gusto.
  2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y revuelve constantemente hasta obtener una pasta suave. Esto es la base de la bechamel.
  3. Poco a poco, añade la leche a la sartén, removiendo constantemente para evitar que se formen grumos. La bechamel comenzará a espesar. Cocina a fuego lento durante 5 minutos.
  4. Condimenta la bechamel con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Continúa cocinando a fuego lento durante otros 5 minutos.
  5. Coloca los filetes de merluza en una fuente para horno ligeramente engrasada. Cubre los filetes con la bechamel preparada y espolvorea una generosa cantidad de queso rallado por encima.
  6. Gratina la merluza en el horno precalentado a 180°C durante unos 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  7. Sirve la merluza con bechamel caliente y acompaña con tu guarnición favorita. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!

¡Anímate a preparar esta exquisita receta de Merluza con Bechamel! Estoy seguro de que te encantará. También te invito a probar otras recetas similares como Merluza al Horno con Patatas o Merluza a la Plancha con Salsa de Limón. ¡Buen provecho!

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