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Mazapanes caseros. Receta de Navidad

by Alberto
1 minutos de lectura

 

Receta de Mazapanes Caseros

Ingredientes

Elaboración

  1. Precalentar el horno a una temperatura de 200º.
  2. Tamizar la almendra molida con un colador para eliminar impurezas.
  3. Mezclar la almendra con el azúcar, una vez se haya integrado bien, agregar el huevo y el aceite de oliva.
  4. Añadir la canela y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  5. Una vez la masa esté lista, amasarla bien con las manos para conseguir una textura aterciopelada.
  6. Estirar la masa sobre una superficie limpia y espolvorear un poco de almendra molida para evitar que se pegue.
  7. Cortar la masa con moldes de mazapanes en forma de estrella, corazón, animales, etc.
  8. Colocar los mazapanes en una bandeja para hornear y llevar al horno durante unos 15-20 minutos, o hasta que veamos que estén dorados.
  9. Retirar del horno y dejar que se enfríen antes de servir.

 

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