¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una deliciosa receta de magdalenas caseras esponjosas que hará que sus desayunos y meriendas sean irresistibles. No puedo esperar a compartir con ustedes todos los detalles de esta increíble receta. ¡No se la pueden perder!
Detalles de la receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración: 20 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
- Porciones: 12 magdalenas
- Calorías totales: 1800
Ingredientes
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 ml de aceite de girasol
- 200 ml de leche
- 250 gramos de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de 1 limón
Elaboración
- En un bol grande, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
- Agregar el aceite y la leche a la mezcla anterior y seguir batiendo hasta integrar todos los ingredientes.
- Tamizar la harina y la levadura en polvo sobre la mezcla líquida y remover hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Añadir la ralladura de limón y mezclar nuevamente.
- Dejar reposar la masa en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Verter la masa en moldes individuales para magdalenas, llenando cada molde hasta tres cuartos de su capacidad.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas y firmes al tacto.
- Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de disfrutarlas.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Huevos | 3 unidades | 234 | 19.8g | 1.33g | 15.9g |
| Azúcar | 200g | 800 | 0g | 200g | 0g |
| Aceite de girasol | 200ml | 1736 | 0g | 0g | 200ml |
| Leche | 200ml | 120 | 6g | 9g | 5g |
| Harina de trigo | 250g | 875 | 25g | 187g | 3.75g |
| Levadura en polvo | 1 sobre | 6 | 0g | 1g | 0g |
| Ralladura de limón | 1 limón | 3.5 | 0.1g | 0.9g | 0.1g |
¡Y eso es todo! Ahora que conocen todos los detalles de esta receta de magdalenas caseras esponjosas, no pueden dejar de probarlas. Son el acompañamiento perfecto para un café o té caliente. Si les gustó esta receta, también les recomiendo probar mis recetas de cupcakes de chocolate y muffins de arándanos. ¡Disfruten de su momento dulce!
