Huevos Rellenos De Navidad

En la época navideña, uno de los platos clásicos que no puede faltar en la mesa son los deliciosos huevos rellenos de Navidad. Esta receta te enseñará cómo hacerlos de manera sencilla y deliciosa. ¡No te los puedes perder!

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de elaboración 30 minutos
• Tiempo total: 50 minutos
• Porciones: 6
• Calorías totales: 300

Ingredientes

• 6 huevos
• 200 gramos de jamón serrano
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 2 cucharadas de mayonesa
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración

1. Pon los huevos en una olla con agua y lleva a ebullición. Cocina durante 10 minutos y luego retira del fuego. Pela los huevos y córtalos por la mitad. Retira con cuidado las yemas y resérvalas.
2. En una sartén, añade un poco de aceite y caliéntalo a fuego medio. Agrega la cebolla, los ajos y el pimiento rojo, todo picado en trozos pequeños. Sofríe hasta que estén tiernos y dorados.
3. Añade el jamón serrano picado a la sartén y saltea por unos minutos.
4. En un bol, coloca las yemas de huevo reservadas y añade la mezcla de jamón y verduras. Agrega la mayonesa, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo hasta obtener una pasta homogénea.
5. Rellena cada mitad de huevo con la mezcla y colócalos en una bandeja.
6. Decora los huevos con un poco de pimiento rojo y jamón serrano. Si lo deseas, también puedes espolvorear un poco de perejil picado por encima.
7. Refrigera los huevos rellenos durante al menos 1 hora antes de servir.

Propiedades Nutricionales

No pierdas la oportunidad de preparar estos deliciosos huevos rellenos de Navidad en tu próxima reunión familiar. ¡Seguro que a todos les encantarán! Si te ha gustado esta receta, también te recomiendo probar las recetas de albóndigas en salsa y pastel de carne. ¡Buen provecho!