Esta receta es fácil de preparar y muy nutritiva, además de que es muy sabrosa. Está llena de ingredientes nutritivos y es una opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable y sabrosa al mismo tiempo. Si estás interesado en preparar estas hamburguesas de quinoa, sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas.
Ingredientes
- ¾ taza de quinoa cocida
- ½ taza de cebolla picada
- ½ taza de almendras molidas
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de hierbas provenzales
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
Para preparar las hamburguesas de quinoa comenzaremos mezclando todos los ingredientes en un bol grande. Usa un tenedor para mezclarlo bien. Si la mezcla te resulta demasiado seca, puedes agregar un poco más de aceite de oliva. Una vez que esté todo mezclado, formaremos el quínoa en forma de hamburguesas. Formaremos los pattys con la ayuda de nuestras manos y los pondremos en una sartén. Freímos las hamburguesas de quinoa en la sartén durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas por los dos lados. Una vez que estén listas, nuestras hamburguesas de quinoa estarán listas para comer.
Propiedades nutricionales de los alimentos usados en la receta
| Alimento | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|
| Quinoa | 4 g | 2 g | 21 g |
| Cebolla | 1 g | 0 g | 3 g |
| Almendras | 6 g | 14 g | 6 g |
| Huevos | 13 g | 11 g | 1 g |
| Aceite de oliva | 0 g | 100 g | 0 g |
Conclusión
Las hamburguesas de quinoa son una deliciosa y saludable alternativa a las tradicionales hamburguesas. Están llenas de proteínas, grasas saludables y carbohidratos, lo que las hace una opción nutritiva para todos. Además, son muy fáciles de preparar, así que puedes disfrutar de una comida saludable en poco tiempo.
