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Hamburguesas De Quinoa Y Zanahoria

by Alberto
2 minutos de lectura

Hamburguesas de quinoa y zanahoria ¡Ideal para toda la familia!

¿Estás buscando una receta saludable para cocinar tus hamburguesas caseras? ¡Esta es la perfecta! Estas hamburguesas de quinoa y zanahoria proporcionarán a tu familia una comida nutritiva y sana. Esta receta es fácil de seguir, con ingredientes simples y alimentos saludables. ¡No esperes más y descubre cómo preparar esta deliciosa hamburguesa!

Ingredientes

– 150 g de quinoa
– 3 zanahorias
– 1 cebolla
– 1 diente de ajo
– 2 huevos
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharada de semillas de sésamo
– Sal y pimienta al gusto
Pan rallado (opcional)

Elaboración

1. Primero, pon a hervir un cazo con agua. Cuando el agua esté hirviendo, añade la quinoa. Deja cocer durante 15-20 minutos.

2. Mientras, lava y pela las zanahorias. Córtalas en trozos pequeños y colócalas en un bol.

3. Pela y corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Añade también a la mezcla de zanahorias.

4. Vierte los huevos y el aceite de oliva en el bol, añade también las semillas de sésamo y salpimienta al gusto.

5. Cuando la quinoa esté lista, añádela a la mezcla anterior. Mezcla bien con una cuchara de madera.

6. Añade pan rallado si lo deseas. Debe quedar una mezcla que se pueda trabajar con las manos.

7. Forma unas bolitas con la mezcla y aplánalas hasta conseguir unas hamburguesas.

8. Calienta una sartén con una pizca de aceite, y cuando esté caliente, añade las hamburguesas.

9. Cocina por ambos lados durante aproximadamente 8 minutos cada lado, hasta que estén doradas.

Tabla de propiedades nutricionales de cada alimento de la receta

Alimento Calorías Proteínas (gr) Hidratos de carbono (gr) Grasas (gr)
Quinoa 150 kcal 4,4 gr 21,3 gr 2,6 gr
Zanahoria 26 kcal 0,9 gr 5,8 gr 0,2 gr
Cebolla 40 kcal 1 gr 9,3 gr 0,1 gr
Ajo 14 kcal 0,5 gr 3,1 gr 0,1 gr
Huevo 60 kcal 6 gr 0 gr 4,6 gr
Aceite de oliva 120 kcal 0 gr 0 gr 14 gr
Semillas de sésamo 560 kcal 18 gr 13,1 gr 45,8 gr

Conclusión

Estas hamburguesas de quinoa y zanahoria son una alternativa sana y nutritiva para la cena. Su preparación es fácil y la mezcla de sabores es deliciosa. Además, al contener alimentos con alto contenido en proteínas, hidratos de carbono, grasas y vitaminas, las hamburguesas de quinoa y zanahoria son una opción nutritiva y equilibrada para toda la familia. ¡A disfrutarlas!

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