Hamburguesas De Coliflor

¿Sabías que puedes disfrutar una hamburguesa saludable y con un sabor increíble sin usar carne? Las hamburguesas de coliflor son una perfecta alternativa para disfrutar de una hamburguesa con sabor, sin dejar de lado la salud. Esta receta, muy versátil, se puede servir como plato principal, como segundo o como acompañamiento de ensaladas, y es una excelente opción si preparas algo para alguien que no come carne.

Ingredientes

Para la preparación de estas hamburguesas de coliflor necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 coliflor grande
– ½ taza de pan rallado
– 1 huevo
– ½ taza de queso parmesano rallado
– 2 dientes de ajo machacados
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Elaboración

• Para comenzar, corta la coliflor en trozos pequeños y luego muele los trozos usando un procesador de alimentos o una picadora.
• Luego, coloca la coliflor molido en un tazón e incorpora los demás ingredientes, mezclándolos bien.
• Cuando tengas la mezcla lista, forma unas hamburguesas con las manos. Si la mezcla no te resulta suficientemente compacta para formar hamburguesas, puedes incorporar más pan rallado.
• Para cocinar las hamburguesas, calienta una sartén con una cucharada de aceite de oliva y cocina las hamburguesas a fuego medio durante unos 5 minutos por lado.

Tabla de propiedades nutricionales

Conclusiones

Estas hamburguesas de coliflor son una alternativa saludable y deliciosa a la carne, con una gran cantidad de nutrientes. Además, esta receta es vegana, por lo que es una excelente opción para quienes no comen carne. Aunque también es una buena opción para aquellos que sí comen carne, ya que se trata de una alternativa saludable y nutritiva.

Si quieres disfrutar de estas hamburguesas, no lo dudes más y prepara esta deliciosa receta. ¡Te sorprenderás del resultado!