¡Deliciosos gofres belgas que te harán agua la boca!
¿Quién puede resistirse a un buen gofre belga? Esa deliciosa masa crujiente por fuera y suave por dentro, acompañada de sirope de arce y frutas frescas. ¡Una combinación perfecta para un desayuno o merienda de lujo! En esta receta te enseñaré cómo hacer unos exquisitos gofres belgas en la comodidad de tu hogar. ¿Estás listo para disfrutar de esta irresistible delicia? ¡Vamos a ello!
Detalles de la receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de elaboración: 15 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Porciones: 4
- Calorías totales: 400
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de leche
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
- En un bol grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la sal.
- En otro bol, bate los huevos y luego añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla líquida en el bol de los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien integrados.
- Calienta una gofrera y engrásala ligeramente con un poco de mantequilla o aceite en aerosol.
- Vierte la masa en la gofrera, cubriendo aproximadamente dos tercios de la superficie.
- Cierra la gofrera y cocina durante unos 4-5 minutos, o hasta que los gofres estén dorados y crujientes.
- Retira los gofres de la gofrera y sírvelos calientes.
- Puedes acompañarlos con sirope de arce, frutas frescas, nata montada o cualquier otro topping de tu elección.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Harina | 2 tazas | 800 | 12g | 160g | 4g |
| Levadura en polvo | 2 cucharaditas | 5 | 0g | 1g | 0g |
| Azúcar | 2 cucharadas | 100 | 0g | 25g | 0g |
| Huevos | 2 | 140 | 12g | 1g | 10g |
| Leche | 1 1/2 tazas | 120 | 8g | 10g | 4g |
| Mantequilla | 1/3 taza | 360 | 0g | 0g | 40g |
| Extracto de vainilla | 1 cucharadita | – | – | – | – |
¡Espero que disfrutes de esta increíble receta de gofres belgas! Son muy fáciles de hacer y se convertirán en uno de tus desayunos o meriendas favoritas. No dudes en probar diferentes toppings y experimentar con tus propias combinaciones. Si te ha gustado esta receta, te recomiendo también probar mis recetas de panqueques de chocolate y tostadas francesas. ¡Buen provecho!
¡Hasta la próxima!
