¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy tengo una deliciosa receta de galletas navideñas de vainilla que seguramente te encantará. Estas galletas son perfectas para disfrutar en estas fiestas y compartir con tus seres queridos. ¡No puedo esperar para compartir contigo los detalles de esta receta!
Detalles de la receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración: 12 minutos
- Tiempo total: 27 minutos
- Porciones: 24 galletas
- Calorías totales: 120 calorías
Ingredientes
- 200 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Elaboración
- En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y continúa mezclando hasta que esté bien incorporado.
- En otro recipiente, tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal. Mézclalos bien.
- Añade gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, revolviendo hasta que se forme una masa suave y homogénea.
- Divide la masa en dos partes, envuélvelas en papel film y refrigéralas durante al menos 1 hora.
- Prepara una bandeja para hornear con papel de horno.
- Retira la masa del refrigerador y extiéndela sobre una superficie enharinada con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
- Utiliza cortadores de galletas navideñas para cortar la masa en diferentes formas festivas y colócalas en la bandeja para hornear preparada.
- Hornea las galletas en el horno precalentado a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
- Una vez horneadas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente antes de servir o decorar.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla | 200g | 1440 | 1.6g | 0g | 160g |
| Azúcar | 1 taza | 774 | 0g | 200g | 0g |
| Huevos | 2 huevos | 140 | 12g | 1g | 10g |
| Harina | 3 tazas | 1092 | 36g | 228g | 3g |
| Polvo para hornear | 1 cucharadita | 5 | 0.1g | 1.3g | 0g |
| Sal | 1/2 cucharadita | 0 | 0g | 0g | 0g |
¡Listo! Ahora tienes todo lo que necesitas para hacer estas deliciosas galletas navideñas de vainilla. No puedo esperar a que las pruebes y las disfrutes con tus seres queridos. Si te encantan las recetas navideñas, te recomiendo también mi receta de trufas de chocolate y mi tarta de manzana. ¡Te aseguro que son igual de deliciosas! ¡Diviértete haciendo estas galletas y que tengas unas fiestas maravillosas!
