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Galletas Navideñas De Mantequilla

Galletas Navideñas De Mantequilla

by Laura Campal Prieto
2 minutos de lectura

¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy quiero compartir con ustedes mi deliciosa receta de galletas navideñas de mantequilla. Estas galletas son perfectas para disfrutar en la época navideña, y estoy seguro de que a todos les encantarán. ¡Así que sin más preámbulos, vamos a empezar con los detalles de la receta!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de elaboración: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 24 galletas
  • Calorías totales: 150 kcal

Ingredientes

Elaboración

  1. En un bol grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  2. Añadir el huevo y el extracto de vainilla. Mezclar bien.
  3. En otro bol, tamizar la harina y la sal. Agregar gradualmente esta mezcla a la mezcla de mantequilla, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  4. Dividir la masa en dos partes iguales. Si deseas hacer galletas de colores, añadir unas gotas de colorante alimentario a cada mitad.
  5. Envolver cada porción de masa en film transparente y refrigerar durante al menos 1 hora.
  6. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
  7. En una superficie enharinada, estirar cada porción de masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 0,5 cm.
  8. Usar moldes de galletas con formas navideñas para cortar las galletas y transferirlas a una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
  9. Hornear durante 8-10 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes.
  10. Dejar enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos, luego transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Propiedades Nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Mantequilla 200g 1440 kcal 1.6g 0g 160g
Azúcar 150g 600 kcal 0g 150g 0g
Huevo 1 unidad 70 kcal 6g 0.6g 5g
Harina de trigo 350g 1260 kcal 35g 266g 2.8g
Sal 1/2 cucharadita 0 kcal 0g 0g 0g

¡Y eso es todo! Espero que disfruten de estas deliciosas galletas navideñas de mantequilla. Son perfectas para regalar, compartir con la familia o simplemente darte un capricho dulce durante las fiestas. Si te gustó esta receta, te animo a probar mis otras recetas navideñas como el panettone casero o los trufas de chocolate. ¡Felices fiestas y buen provecho!

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