Ingredientes:
- 200 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 200 gramos de azúcar blanca
- 1 huevo
- 400 gramos de harina
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de sal
Elaboración:
En primer lugar, en un recipiente mezclamos la mantequilla con el azúcar. Una vez obtenemos una masa homogénea, echamos el huevo y mezclamos hasta que se integre con la mezcla anterior. Añadimos la vainilla y mezclamos.
Ahora procedemos a incorporar la harina tamizada, el polvo de hornear y la sal. Mezclamos bien con ayuda de unas varillas para que no queden grumos y obtengamos una masa uniforme.
Ponemos con ayuda de dos cucharas unas porciones de masa sobre una bandeja de horno forrada con un papel de horno. Aplanamos un poco con ayuda de una cuchara para darles la forma de galleta.
Horneamos durante 12-14 minutos a 180 grados centígrados. Esperamos a que enfrié y ya nuestras galletas danesas caseras estarán listas para disfrutar.
