¡Deliciosas galletas de mantequilla en Thermomix!
¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una receta clásica y deliciosa: galletas de mantequilla preparadas con la ayuda de la Thermomix. Estas galletas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea acompañadas de una taza de té o como un regalo hecho con amor. ¡No pueden resistirse a su sabor y textura irresistibles! ¡Así que preparen sus ingredientes y comencemos a hornear juntos!
Detalles de la receta:
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración: 10 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Porciones: Aproximadamente 24 galletas
- Calorías totales: Varían según el tamaño de las galletas, alrededor de 150 calorías por galleta
Ingredientes:
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 400 g de harina
- Una pizca de sal
Elaboración:
- En el vaso de la Thermomix, añadir la mantequilla y el azúcar. Programar la máquina durante 30 segundos a velocidad 3, hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar el huevo y la esencia de vainilla. Programar durante 20 segundos a velocidad 3, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Incorporar la harina y la pizca de sal. Programar durante 20 segundos a velocidad 4, hasta obtener una masa homogénea.
- Retirar la masa del vaso y envolverla en papel film. Dejar reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
- Preparar una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Precalentar el horno a 180°C.
- Estirar la masa con un rodillo hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1 cm. Utilizar moldes para galletas con diferentes formas para cortar las galletas. Colocar las galletas en la bandeja de horno preparada.
- Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
- Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de disfrutarlas.
Propiedades nutricionales:
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla | 250 g | 1680 | 1.4 g | 0.1 g | 185 g |
| Azúcar | 150 g | 600 | 0 g | 150 g | 0 g |
| Huevo | 1 unidad | 75 | 6.3 g | 0.6 g | 5.5 g |
| Harina | 400 g | 1360 | 32 g | 282 g | 3.6 g |
| Sal | una pizca | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
¡Y ahí lo tienen, gente! ¡Unas exquisitas galletas de mantequilla listas para ser disfrutadas! Son perfectas para compartir en reuniones o para consentirse en cualquier momento del día. Si disfrutaron de esta receta, no duden en probar las galletas de chocolate o las galletas de avena que también están en mi blog. ¡No se arrepentirán! Espero que se animen a prepararlas en casa y compartan sus experiencias conmigo. ¡Hasta la próxima!
