Detalles de la receta
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de elaboración 20 minutos
- Tiempo total: 50 minutos
- Porciones: 6
- Calorías totales: 300 kcal
Ingredientes
- 12 langostinos
- 150 gramos de salmón ahumado
- 150 gramos de queso crema
- 1 limón
- 4 hojas de menta
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
- Pelar los langostinos y colocarlos en un recipiente.
- Marinar los langostinos con el zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Dejar reposar durante 10 minutos.
- Mientras tanto, picar finamente las hojas de menta.
- En otro recipiente, mezclar el salmón ahumado, el queso crema y la menta picada. Salpimentar al gusto y mezclar bien.
- Con la ayuda de una cuchara, rellenar cada langostino pelado con la mezcla de salmón y queso.
- Colocar los langostinos rellenos en una bandeja e introducir en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 15 minutos, hasta que estén dorados.
- Servir los langostinos de Navidad gourmet calientes y disfrutar.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Langostinos | 12 unidades | 100 kcal | 20 g | 2 g | 1 g |
| Salmón ahumado | 150 g | 150 kcal | 20 g | 0 g | 7 g |
| Queso crema | 150 g | 200 kcal | 10 g | 4 g | 15 g |
| Limón | 1 unidad | 15 kcal | 1 g | 5 g | 0 g |
| Menta | 4 hojas | 5 kcal | 0 g | 1 g | 0 g |
Anímate a preparar estos deliciosos entrantes de Navidad gourmet. Seguro impresionarás a tus invitados con esta combinación única de sabores. Si te gustó esta receta, también te recomendamos probar nuestras otras recetas navideñas, como los canapés de salmón y los rollitos de jamón ibérico.
