Tentadora ensalada de pollo con piña y ciruela: ¡una receta navideña!
¡Para todos los amantes de la gastronomía, esta receta les encantará! Esta ensalada de pollo con piña y ciruela es una combinación muy sabrosa que puede prepararse fácilmente para un almuerzo de Navidad. Estas frutas aportan un sabor dulce y refrescante a la ensalada, mientras que el pollo la hace suficientemente nutritiva para ser servida como plato principal. Esta ensalada es una forma deliciosa de disfrutar la temporada festiva y celebrar con una comida nutritiva!
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo cocida y picada
- 1 taza de piña en cubos
- 1/2 taza de ciruelas secas
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
- 1/4 taza de pasas
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de queso feta
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración:
En primer lugar, en un tazón grande mezcla la pechuga de pollo picada, la piña, las ciruelas, las aceitunas, las pasas y la cebolla roja. A continuación, agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, el queso feta y sazona con sal y pimienta al gusto.
Mezcla todos los ingredientes hasta que todos los sabores estén bien integrados. Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de la receta de Navidad. ¡Esperamos que lo disfrutes!
Tabla nutricional
| Alimento | Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo | 205 | 0 | 31g | 7g |
| Piña | 50 | 13g | 0.5g | 0.5g |
| Ciruelas secas | 223 | 60g | 2g | 1g |
| Aceitunas negras | 30 | 1g | 1g | 2.5g |
| Pasas | 299 | 77g | 3.5g | 0.5g |
| Cebolla roja | 32 | 7.3g | 1.3g | 0.1g |
| Queso feta | 75 | 0 | 4g | 6g |
Conclusión
Esta ensalada de pollo con piña y ciruela es una receta muy sana y nutritiva, ideal para compartir en familia durante las fiestas navideñas. Las frutas le dan un sabor agradablemente dulce, mientras que el pollo aporta la proteína necesaria para una comida saludable. Además, es un plato muy fácil de preparar y con una presentación muy atractiva. ¿A qué esperas para prepararla? ¡Esperamos que te encante!
