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Crujiente De Langostinos

Crujiente De Langostinos

by Alberto
2 minutos de lectura

Receta de crujiente de langostinos

Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente como un capricho culinario. Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta explosión de sabores.


Detalles de la Receta

  • Dificultad: Media
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de elaboración 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Calorías totales: 300 kcal

Ingredientes


Elaboración

  1. Pela y desvena los langostinos, dejando la cola intacta.
  2. En un plato hondo, mezcla la harina con sal y pimienta al gusto.
  3. En otro plato hondo, coloca los huevos batidos.
  4. Pasa cada langostino por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrirlos completamente. Presiona suavemente para que el pan rallado se adhiera bien.
  5. Repite el proceso con todos los langostinos y colócalos en un plato aparte.
  6. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
  7. Cuando el aceite esté caliente, fríe los langostinos en pequeñas tandas hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
  8. Retira los langostinos fritos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Propiedades nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Langostinos 12 unidades 144 kcal 29 g 0 g 2 g
Harina de trigo 1 taza 455 kcal 13 g 95 g 1 g
Pan rallado 1 taza 66 kcal 2 g 13 g 1 g
Huevos 2 unidades 140 kcal 12 g 1 g 10 g
Aceite vegetal cantidad necesaria 700 kcal 0 g 0 g 70 g

¡No pierdas la oportunidad de probar este delicioso crujiente de langostinos! Te aseguro que quedarás encantado con el resultado. Si te gustó esta receta, te invito a probar otras delicias de marisco en mi blog, como el crujiente de camarones o el tempura de calamares. ¡Buen provecho!

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