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Cruasanes Con Masa De Hojaldre

Cruasanes Con Masa De Hojaldre

by Alberto
1 minutos de lectura

Cómo hacer Cruasanes con Masa de Hojaldre

Los cruasanes con masa de hojaldre son una delicia que combina la textura hojaldrada y crujiente con un delicioso relleno que los convierte en el acompañamiento perfecto para tu desayuno o merienda.


Detalles de la Receta

  • Dificultad: Media
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de elaboración 20 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6 cruasanes
  • Calorías totales: 280 por cruasán

Ingredientes

  • 1 lámina de masa de hojaldre
  • 150g de jamón cocido
  • 150g de queso emmental
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal

Elaboración

  1. Prepara la masa de hojaldre extendiéndola sobre una superficie enharinada.
  2. Corta la masa en triángulos, como si fueran porciones de pizza.
  3. Coloca una loncha de jamón y un trozo de queso en la base de cada triángulo.
  4. Enrolla los triángulos desde la base hacia la punta para darles forma de cruasán.
  5. Coloca los cruasanes en una bandeja de horno previamente forrada con papel antiadherente.
  6. Bate el huevo y añade una pizca de sal. Pinta los cruasanes con esta mezcla.
  7. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
  8. Sirve calientes y disfruta de tus deliciosos cruasanes caseros.

Propiedades nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Masa de hojaldre 100g 400 6g 50g 20g
Jamón cocido 150g 150 25g 3g 7g
Queso emmental 150g 300 20g 2g 25g

Anímate a preparar estos deliciosos cruasanes con masa de hojaldre y disfruta de su sabor único. ¡Seguro que querrás repetir la receta en más de una ocasión! Otras recetas similares que podrían interesarte son los croissants de chocolate y los croissants rellenos de crema. ¡Buen provecho!

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