Croquetas de espinaca y queso: una sencilla y rica receta para toda la familia
¿Estás buscando una alternativa diferente para tu cena? ¿Quieres servir a tu familia algo saludable, nutritivo y al mismo tiempo delicioso? En ese caso, las croquetas de espinaca y queso son una opción excelente. Esta receta es fácil de preparar, económica y contiene ingredientes nutritivos que seguramente agradarán a todos. Si quieres servir a tu familia un plato delicioso, nutritivo y completo, no hay nada mejor que estas croquetas de espinaca y queso. ¡Sigue leyendo para saber cómo prepararlas!
Ingredientes:
• 2 tazas de hojas de espinaca frescas
• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de queso rallado
• 2 huevos
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cebolla mediana
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso:
1. En primer lugar, lave bien las hojas de espinaca y pique la cebolla y el ajo.
2. En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y sofría hasta que esté transparente.
3. Agregue la espinaca y el perejil y sofría durante unos minutos, hasta que la espinaca se haya cocido.
4. Retire la mezcla del fuego y deje enfriar.
5. En un recipiente, mezcle la harina, el queso rallado, los huevos, la sal y la pimienta.
6. Agregue la mezcla de espinaca y mezcle hasta que esté bien combinada.
7. Forme bolitas con la mezcla y colóquelas en una bandeja engrasada.
8. Hornee las croquetas a 200°C durante unos 30 minutos, hasta que estén doradas.
Propiedades nutricionales de los alimentos usados en la receta:
| Alimento | Proteínas (g) | Grasas (g) | Carbohidratos (g) | Calorías (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Hoja de espinaca | 2.9 | 0.4 | 3.6 | 23 |
| Harina | 10.4 | 1.4 | 77.5 | 343 |
| Queso rallado | 25 | 30 | 0.5 | 400 |
| Huevo | 13 | 11 | 1.1 | 155 |
| Aceite de oliva | 0 | 100 | 0 | 900 |
Conclusion
Las croquetas de espinaca y queso son una opción ideal para preparar una cena nutritiva y deliciosa para toda la familia. Esta receta es fácil de preparar y contiene ingredientes nutritivos como las hojas de espinaca, el queso rallado, los huevos, el aceite de oliva, la cebolla y el ajo. Además, se pueden aderezar con sal y pimienta al gusto. Si quieres preparar un plato completo y saludable, ¡no hay nada mejor que estas croquetas de espinaca y queso!
