Crepes Salados

Receta de crepes salados

Los crepes son una deliciosa opción tanto para el desayuno como para una comida ligera. En esta receta, aprenderás a preparar unos crepes salados con ingredientes simples pero llenos de sabor. ¡Anímate a probarlos!

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de elaboración 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Porciones: 4
• Calorías totales: 300 por porción

Ingredientes

• 2 huevos
• 250 ml de leche
• 150 g de harina
• 50 g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de sal
• Relleno al gusto (jamón, queso, espinacas, champiñones, etc.)

Elaboración

1. En un bol, bate los huevos junto con la leche y la mantequilla derretida.
2. Añade la harina tamizada y la sal, y mezcla todo hasta obtener una masa suave y homogénea.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala ligeramente.
4. Vierte una porción de masa en la sartén, extendiéndola en forma circular con una espátula.
5. Cocina el crepe durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que esté ligeramente dorado.
6. Retira el crepe de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa.
7. Rellena cada crepe con ingredientes de tu elección, como jamón y queso, espinacas y champiñones, etc.
8. Dobla los crepes en forma de paquetito y sírvelos calientes.

Propiedades nutricionales

¡Ya estás listo para disfrutar de unos deliciosos crepes salados! Puedes variar los ingredientes del relleno según tus preferencias. Además, te invito a probar otras recetas similares como crepes dulces con frutas o crepes de salmón. ¡Buen provecho!