Crepes Para 4

¡Hola a todos! Hoy estoy muy emocionado de compartir con ustedes mi receta favorita de crepes. Estos deliciosos y versátiles crepes son perfectos para cualquier ocasión, ya sea un desayuno especial, un brunch o incluso un postre. Son increíblemente fáciles de hacer y puedes personalizarlos con tu relleno favorito. ¡Así que vamos a sumergirnos en la magia de los crepes juntos!

Detalles de la receta

• Dificultad: Fácil
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de elaboración: 20 minutos
• Tiempo total: 35 minutos
• Porciones: 4
• Calorías totales: 300

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 2 tazas de leche
• 2 huevos
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• Mantequilla para engrasar la sartén

Elaboración

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
2. Agrega los huevos y la leche, y mezcla bien hasta obtener una masa suave.
3. Añade la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
4. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con mantequilla.
6. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén, inclinando suavemente la sartén para cubrir toda la superficie.
7. Cocina el crepe durante aproximadamente 2 minutos, hasta que los bordes estén dorados y se pueda deslizar fácilmente una espátula debajo de él.
8. Voltea el crepe y cocínalo por otros 1-2 minutos.
9. Transfiere el crepe a un plato y repite el proceso con el resto de la masa.
10. Sirve los crepes calientes con tus rellenos favoritos, como frutas frescas, chocolate derretido, miel o crema batida.

Propiedades nutricionales

¡Y ahí lo tienen, deliciosos crepes listos para disfrutar! No puedo esperar a que prueben esta receta y experimenten con diferentes rellenos. Les garantizo que se convertirán en un éxito en su hogar. Si les gustó esta receta, no se pierdan mis otras recetas de crepes, como los crepes de chocolate o los crepes salados de espinacas y queso. ¡Buen provecho!