Crepes Caramelizados A La Naranja

¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una deliciosa receta de crepes caramelizados a la naranja. Esta preparación es perfecta para disfrutar en el desayuno o como postre. Los sabores cítricos y dulces se combinan a la perfección y te aseguro que te dejarán con ganas de repetir. ¿Estás listo para descubrir cómo prepararlos? ¡Sigue leyendo!

Detalles de la receta

• Dificultad: Fácil
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de elaboración: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Porciones: 4
• Calorías Totales: 350

Ingredientes

• 2 naranjas
• 200g de harina
• 3 huevos
• 300ml de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 50g de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• Helado de vainilla (opcional)

Elaboración

1. Exprime las naranjas para obtener su jugo y reserva.
2. En un bol grande, mezcla la harina, los huevos, la leche y el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de mantequilla.
4. Vierte un cucharón de masa en la sartén y muévela lentamente para que se distribuya de manera uniforme.
5. Cocina la crepe durante aproximadamente 2 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
6. Voltea la crepe con cuidado y cocina por otros 2 minutos.
7. Retira la crepe de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa.
8. En la misma sartén, derrite la mantequilla restante y añade el azúcar moreno.
9. Agrega el jugo de naranja reservado y cocina a fuego medio hasta que la mezcla se caramelice ligeramente.
10. Coloca las crepes en platos individuales y vierte el caramelo de naranja encima.
11. Sirve las crepes caramelizadas a la naranja con una bola de helado de vainilla si deseas.

Propiedades nutricionales

Te animo a que pruebes esta deliciosa receta de crepes caramelizados a la naranja. ¡Estoy seguro de que te encantarán! Si estás buscando más recetas de postres, te recomiendo probar mi receta de tarta de manzana o de brownies de chocolate. ¡A disfrutar!