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Crepes Caramelizados A La Naranja

Crepes Caramelizados A La Naranja

by Laura Campal Prieto
2 minutos de lectura

¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una deliciosa receta de crepes caramelizados a la naranja. Esta preparación es perfecta para disfrutar en el desayuno o como postre. Los sabores cítricos y dulces se combinan a la perfección y te aseguro que te dejarán con ganas de repetir. ¿Estás listo para descubrir cómo prepararlos? ¡Sigue leyendo!


Detalles de la receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de elaboración: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Calorías Totales: 350

Ingredientes


Elaboración

  1. Exprime las naranjas para obtener su jugo y reserva.
  2. En un bol grande, mezcla la harina, los huevos, la leche y el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
  3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de mantequilla.
  4. Vierte un cucharón de masa en la sartén y muévela lentamente para que se distribuya de manera uniforme.
  5. Cocina la crepe durante aproximadamente 2 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
  6. Voltea la crepe con cuidado y cocina por otros 2 minutos.
  7. Retira la crepe de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa.
  8. En la misma sartén, derrite la mantequilla restante y añade el azúcar moreno.
  9. Agrega el jugo de naranja reservado y cocina a fuego medio hasta que la mezcla se caramelice ligeramente.
  10. Coloca las crepes en platos individuales y vierte el caramelo de naranja encima.
  11. Sirve las crepes caramelizadas a la naranja con una bola de helado de vainilla si deseas.

Propiedades nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Naranjas 2 unidades 120 2g 28g 0g
Harina 200g 700 14g 140g 2g
Huevos 3 unidades 240 21g 1g 16g
Leche 300ml 150 10g 10g 8g
Azúcar 2 cucharadas 96 0g 24g 0g
Mantequilla 50g 352 0g 0g 40g
Azúcar moreno 2 cucharadas 96 0g 24g 0g

Te animo a que pruebes esta deliciosa receta de crepes caramelizados a la naranja. ¡Estoy seguro de que te encantarán! Si estás buscando más recetas de postres, te recomiendo probar mi receta de tarta de manzana o de brownies de chocolate. ¡A disfrutar!

Resumen
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Nombre de la receta
Crepes Caramelizados A La Naranja
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