Receta deliciosa y saludable de coles de Bruselas con arroz. Este plato es perfecto para disfrutar en familia y está cargado de sabor. ¡No te pierdas los detalles de esta increíble receta!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración: 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Porciones: 4
- Calorías totales: 350 por porción
Ingredientes
- 500 gramos de coles de Bruselas
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 cebolla blanca pequeña
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
- Lava las coles de Bruselas y retira las hojas externas más dañadas.
- Pon una olla grande con agua a hervir y añade sal.
- Añade las coles de Bruselas a la olla y cocina durante 10 minutos, o hasta que estén tiernas pero firmes.
- Mientras tanto, prepara el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
- Añade las coles de Bruselas cocidas y saltea durante 5 minutos para que adquieran un ligero tostado.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Sirve el arroz en un plato y coloca las coles de Bruselas salteadas encima.
Propiedades Nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Coles de Bruselas | 500 gramos | 170 | 9 gramos | 18 gramos | 2 gramos |
| Arroz blanco | 2 tazas | 400 | 8 gramos | 88 gramos | 1 gramo |
¡Y ahí lo tienes! Un plato lleno de sabor y nutrientes que te dejará satisfecho y feliz. No dudes en preparar estas coles de Bruselas con arroz en tu próxima comida. ¡Te encantarán!
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