Chulas Gallegas: Una deliciosa receta tradicional española
¿Te apetece disfrutar de un bocado delicioso y auténticamente español? Las Chulas Gallegas son una opción perfecta para sorprender a tus seres queridos con un postre tradicional y lleno de sabor. Sigue leyendo y descubre cómo preparar estas exquisitas chulas en tu propia cocina.
Detalles de la receta:
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración: 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Porciones: 8
- Calorías totales: 250 por porción
Ingredientes:
- 250 g de harina de trigo
- 2 huevos
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- Aceite de oliva para freír
- Azúcar glas para decorar
Elaboración:
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Añade los huevos y la leche a la mezcla anterior y bátelo todo con energía hasta obtener una masa homogénea.
- Deja reposar la masa durante 10 minutos.
- Añade aceite de oliva a una sartén y caliéntalo a fuego medio-alto.
- Con la ayuda de una cuchara sopera, ve tomando porciones de masa y échalas en la sartén, formando pequeñas tortitas redondas.
- Fríe las chulas hasta que se doren por ambos lados (aproximadamente 3 minutos por cada lado).
- Retira las chulas de la sartén y déjalas escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve las chulas espolvoreadas con azúcar glas y ¡a disfrutar!
Propiedades nutricionales:
Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas (g) | Carbohidratos (g) | Grasas (g) |
---|---|---|---|---|---|
Harina de trigo | 250g | 895 | 30 | 186 | 2 |
Huevos | 2 | 140 | 12 | 0.6 | 9 |
Leche | 250ml | 128 | 8 | 12 | 6 |
Azúcar | 1 cucharadita | 16 | 0 | 4 | 0 |
Aceite de oliva | para freír | 120 | 0 | 0 | 14 |
Azúcar glas | para decorar | 15 | 0 | 4 | 0 |
¡Y ahí lo tienes! Una receta de Chulas Gallegas que dejará a todos con ganas de más. Anímate a probar esta delicia y disfruta de la tradicional repostería española. Si te gustó esta receta, también te recomendamos probar nuestras Filloas dulces o nuestras Rosquillas de anís. ¡Buen provecho!