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Canelones De Carne Picada Con Bechamel

Canelones De Carne Picada Con Bechamel

by Alberto
2 minutos de lectura

Receta de canelones de carne picada con bechamel

Este plato clásico de la cocina mediterránea es perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Sigue los pasos detallados a continuación y disfruta de una comida exquisita.


Detalles de la receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de elaboración 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Calorías totales: 600

Ingredientes


Elaboración

  1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
  2. Añade la zanahoria rallada y el pimiento rojo a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  3. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Mientras tanto, hierve agua en una olla grande y cocina las láminas de canelones según las instrucciones del paquete. Una vez cocidas, retira del fuego y enjuágalas con agua fría para detener la cocción.
  5. Rellena cada lámina de canelón con la carne picada y enrolla cuidadosamente. Coloca los canelones rellenos en una bandeja para horno.
  6. Vierte la salsa bechamel sobre los canelones y espolvorea con el queso rallado.
  7. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea los canelones durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.
  8. Una vez cocidos, retira del horno y déjalos reposar por unos minutos antes de servir.

Propiedades nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Canelones 12 láminas 360 kcal 12 g 72 g 3 g
Carne picada 500 g 750 kcal 50 g 0 g 50 g
Queso rallado 150 g 600 kcal 30 g 22 g 50 g
Salsa bechamel 500 ml 400 kcal 10 g 40 g

¡Anímate a preparar estos canelones de carne picada con bechamel!

Espero que te haya gustado esta receta de canelones. Te animo a probarla y disfrutar de su sabor excepcional. Si te gustan las recetas de pasta, te recomiendo también mi receta de lasaña de verduras y mi receta de espaguetis a la boloñesa. ¡Buen provecho!

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