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Canapés de pollo y jamón

by Alberto
1 minutos de lectura

Canapés de Pollo y Jamón

Ingredientes:

Elaboración:

  1. En un bol mezclamos el pollo molido con el jamón serrano, los ajos picados, la cebolla finamente picada, el pan rallado, el huevo y una pizca de sal y pimienta.
  2. Amasamos bien la mezcla hasta conseguir que quede una masa homogénea.
  3. En una sartén con un poco de aceite calentamos la mezcla y dejamos que se cocine durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
  4. Una vez esté lista la mezcla, la dejamos enfriar y en el mismo bol vamos formando pequeñas bolitas con la ayuda de una cuchara.
  5. En una bandeja ponemos la baguette cortada en rebanadas y encima de cada rebanada ponemos una de las bolitas de la mezcla.
  6. En una parrilla calentamos las rebanadas con la bola de mezcla hasta que estén un poco doradas.
  7. Una vez estén listos los canapés, los servimos calientes.

Tabla de Valores Nutricionales por porción (1 canapé):

Alimentos Kcal Grasas (g) Carbohidratos (g) Fibra (g) Proteínas (g)
Pollo molido 129 3,8 0 0 23,2
Jamón serrano 309 21,5 0,1 0 25,2
Aceite de oliva 89 10,1 0 0 0
Ajo 41 0,2 9,0 1,8 2,2
Cebolla 32 0,2 7,2 1,4 1,1
Pan rallado 392 2,5 78,3 5,6 12,2
Huevo 143 10,6 0,7 0 12,7
Baguette 233 2,2 46,7 2,2 8,3

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