Canapés con mantequilla Maître d’Hotel
Ingredientes:
- 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 4 cucharadas de perejil fresco picado
- 1/2 cucharadita de zumo de limón
- Sal al gusto
- 1 baguette de pan
- Aceite de oliva para rociar
Elaboración:
- En un recipiente, mezclar la mantequilla con el perejil, el zumo de limón y la sal hasta formar una mezcla homogénea.
- Cortar la baguette en rebanadas finas y colocarlas en una sartén.
- Rociar las rebanadas con un poco de aceite de oliva, y tostarlas a fuego medio hasta que se doren ligeramente.
- Retirar las rebanadas de la sartén y colocarlas sobre un plato o una fuente.
- Extender la mantequilla Maître d’Hotel sobre las rebanadas de pan.
- Servir inmediatamente.
Propiedades nutricionales:
| Ingrediente | Calorías | Proteínas (g) | Hidratos de carbono (g) | Grasas (g) |
|---|---|---|---|---|
| Mantequilla | 717 kcal | 0,9 g | 0,1 g | 81 g |
| Perejil | 36 kcal | 2,2 g | 5,5 g | 0,7 g |
| Limón | 29 kcal | 1,1 g | 4,4 g | 0,3 g |
| Baguette de pan | 261 kcal | 9,1 g | 55 g | 1,5 g |
| Aceite de oliva | 889 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
