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Canapés de huevo

Canapés Con Huevo

by Alberto
3 minutos de lectura

¡Bienvenidos, amantes de la gastronomía! Hoy les traigo una receta irresistible que seguro les hará agua la boca. Si eres un entusiasta de los aperitivos elegantes y sabrosos, entonces no puedes perderte estos exquisitos Canapés con Huevo. Prepárate para disfrutar de una combinación perfecta de ingredientes frescos y sabores deliciosos en cada bocado.

Estos canapés son ideales para ocasiones especiales, como fiestas, reuniones con amigos o simplemente para consentirte en casa. ¡Son tan versátiles que puedes adaptarlos a tu gusto y sorprender a tus invitados con tu creatividad culinaria!

Pero antes de sumergirnos en la preparación de estos deliciosos bocadillos, vamos a revisar los ingredientes que necesitaremos:

Ingredientes

– 12 rebanadas de pan blanco o pan integral
– 6 huevos frescos
– 100 gramos de queso crema
– 1 cucharada de mostaza Dijon
– 1 cucharada de eneldo fresco picado
– Sal y pimienta al gusto
– 1 tomate fresco
– 1 aguacate maduro
– 100 gramos de salmón ahumado
– Hojas de rúcula para decorar

Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra y comenzar con la preparación de nuestros deliciosos Canapés con Huevo. Sigue los siguientes pasos:

Elaboración

1. En primer lugar, vamos a cocinar los huevos en agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos, hasta que estén bien cocidos. Luego, los dejamos enfriar, los pelamos y los reservamos.

2. Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcla el queso crema, la mostaza Dijon, el eneldo picado, la sal y la pimienta. Esta será nuestra deliciosa base de crema para los canapés.

3. Toma las rebanadas de pan y córtalas en formas de tu elección: cuadrados, rectángulos o círculos. Puedes utilizar un cortador de galletas para obtener formas más precisas.

4. Unta cada rebanada de pan con una capa generosa de la crema preparada en el paso anterior.

5. Ahora es el momento de darle un toque de frescura a nuestros canapés. Corta el tomate en rodajas finas y el aguacate en láminas. Coloca unas rodajas de tomate sobre la crema en la mitad de los canapés y unas láminas de aguacate en la otra mitad.

6. A continuación, corta los huevos cocidos en rodajas y coloca unas rodajas sobre los canapés con tomate y otras sobre los canapés con aguacate.

7. Para finalizar, añade unas finas lonchas de salmón ahumado sobre los canapés. Esto le dará un toque de elegancia y sabor irresistible a nuestros bocadillos.

8. Decora los canapés con unas hojas frescas de rúcula para agregar un toque de color y textura.

¡Y listo! Tus deliciosos Canapés con Huevo están listos para ser disfrutados. Ahora puedes servirlos en una hermosa bandeja y sorprender a tus invitados con esta deliciosa creación culinaria.

 

Tabla de propiedades nutricionales

Alimento Calorías (kcal) Proteínas (g) Carbohidratos (g) Grasas (g)
Pan 80 2 15 1
Huevo 78 6 0.6 5
Queso crema 342 6 4 34
Mostaza Dijon 66 3 5 4
Eneldo fresco 32 2 7 1
Tomate 18 1 4 0
Aguacate 160 2 9 15
Salmón ahumado 117 22 0 4
Rúcula 25 3 2 1

Consejos

– Puedes experimentar con diferentes tipos de pan, como pan de centeno o pan integral, para darle un toque más saludable a los canapés.
– Si deseas agregar un toque de acidez, puedes rociar un poco de jugo de limón sobre los aguacates para evitar que se oxiden.
– Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar unas gotas de salsa de soja sobre los canapés de salmón ahumado antes de servir.
– Estos canapés también se pueden preparar con otras proteínas, como pollo a la parrilla o camarones.
– Recuerda que la presentación es clave. Utiliza tu creatividad para decorar los canapés y sorprender a tus invitados con una presentación elegante y atractiva.

¡Espero que disfrutes de estos Canapés con Huevo tanto como yo! No dudes en compartir esta receta con tus seres queridos y disfrutar de un momento delicioso juntos. ¡Buen provecho!

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