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cómo hacer Calçots Al Horno

Calçots Al Horno

by Marta García Dacosta
1 minutos de lectura

Cómo hacer Calçots al Horno

Los calçots al horno son una deliciosa variante de la tradicional cebolla tierna asada a la brasa, típica de la gastronomía catalana. Su sabor dulce y su textura suave los convierten en un plato único y exquisito. A continuación, te comparto cómo prepararlos en casa de manera sencilla y sabrosa.


Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de elaboración 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Calorías totales: 180 por porción

Ingredientes


Elaboración

  1. Prepara los calçots retirando la primera capa exterior y cortando las raíces.
  2. Coloca los calçots en una bandeja de horno previamente recubierta con papel de aluminio.
  3. Rocía los calçots con aceite de oliva y espolvorea sal al gusto.
  4. Introduce la bandeja en el horno precalentado a 200°C y hornea durante 30 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados.
  5. Retira del horno y sirve caliente.

Propiedades nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Calçots 1 manojo 90 2g 20g 0.5g
Aceite de oliva 1 cucharada 90 0g 0g 10g
Sal Al gusto 0 0g 0g 0g

Anímate a preparar estos deliciosos calçots al horno y disfruta de su sabor único. ¡Te aseguro que te encantarán! Otros platos similares que podrías disfrutar son la cebolla asada o las verduras al horno.

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