Receta de Buñuelos de Carnaval
Mira estos Buñuelos de Carnaval, perfectos para disfrutar en esta época festiva. Estos buñuelos son esponjosos, crujientes por fuera y se derriten en la boca. ¡No puedes perdértelos!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Porciones: 6
- Calorías totales: 350 kcal
Ingredientes
- 250 g de harina de trigo
- 2 huevos
- 250 ml de leche
- 30 g de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Aceite para freír
- Azúcar glas para espolvorear
Elaboración
- En un bol, tamiza la harina y agrégale la levadura, el azúcar y la pizca de sal. Mezcla bien.
- En otro bol, bate los huevos ligeramente y añádeles la leche. Mezcla nuevamente.
- Vierte la mezcla de huevos y leche sobre los ingredientes secos. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
- Deja reposar la masa durante 20 minutos.
- Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de masa y colócalas cuidadosamente en el aceite caliente.
- Fríe los buñuelos hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
- Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Esparce azúcar glas sobre los buñuelos y sírvelos calientes.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Harina de Trigo | 250 g | 900 kcal | 20 g | 180 g | 2 g |
| Huevos | 2 unidades | 140 kcal | 12 g | 1 g | 10 g |
| Leche | 250 ml | 120 kcal | 8 g | 12 g | 5 g |
| Azúcar | 30 g | 120 kcal | 0 g | 30 g | 0 g |
| Sal | Una pizca | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| Levadura en polvo | 1 cucharadita | 5 kcal | 0 g | 1 g | 0 g |
| Aceite | Cantidad necesaria | 120 kcal | 0 g | 14 g | 14 g |
| Azúcar glas | Cantidad necesaria | 20 kcal | 0 g | 5 g | 0 g |
¡Anímate a preparar estos deliciosos Buñuelos de Carnaval y sorprende a tus seres queridos en esta época festiva! Te aseguro que no podrán resistirse a su sabor irresistible. Si te gustó esta receta, te invito a que pruebes otras delicias como los Churros de Chocolate o las Orejas de Carnaval. ¡Buen provecho!
