Receta de Brochetas de Champiñones y Pimiento
Deliciosas y sencillas brochetas de champiñones y pimiento a la parrilla. Esta receta es perfecta para una comida ligera y sabrosa. ¡No te las puedes perder!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de elaboración 10 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Porciones: 4
- Calorías totales: 150 kcal por porción
Ingredientes
- 8 champiñones grandes
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
- Lava los champiñones y los pimientos. Remueve los tallos de los champiñones y corta los pimientos en trozos medianos.
- En un recipiente, mezcla los champiñones, los pimientos, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Asegúrate de que estén bien cubiertos.
- En una parrilla precalentada a fuego medio-alto, coloca las brochetas de manera alternada con los champiñones y los pimientos.
- Cocina las brochetas durante aproximadamente 8 minutos, volteándolas ocasionalmente hasta que los champiñones estén dorados y los pimientos estén tiernos.
- Sirve las brochetas calientes y disfruta de su delicioso sabor.
¡Anímate a preparar estas deliciosas brochetas de champiñones y pimiento! Son perfectas para una comida rápida y saludable al aire libre. Si te ha gustado esta receta, te recomiendo probar otras opciones como las brochetas de pollo a la parrilla o las brochetas de vegetales con salsa de yogur. ¡Buen provecho!
