Deliciosos bocaditos de limón con galletas Cuetara
¡Hola a todos! Si eres un amante de los postres y te encanta el sabor fresco y cítrico del limón, entonces esta receta es perfecta para ti. Hoy te enseñaré cómo preparar unos deliciosos bocaditos de limón con galletas Cuetara, que son muy fáciles de hacer y están listos en poco tiempo. Son perfectos para cualquier ocasión y seguro que impresionarán a tus invitados. ¿Listos para empezar?
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas Cuetara Digestive
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- Ralladura de limón
- 1/2 taza de crema de leche o nata líquida
- 1/2 taza de azúcar glass
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Elaboración:
- Lo primero que tenemos que hacer es triturar las galletas Cuetara Digestive hasta que se conviertan en polvo. Puedes hacerlo fácilmente con una batidora o un procesador de alimentos.
- En un recipiente grande, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
- Coloca la mezcla en un molde para tartas o en un molde rectangular y presiona bien con los dedos para que quede compacta. Luego, refrigera durante unos 30 minutos para que se endurezca un poco.
- Mientras tanto, prepara el relleno. En un recipiente, mezcla la leche condensada, el jugo de limón fresco, la ralladura de limón y la crema de leche o nata líquida hasta que se integren bien todos los ingredientes.
- Una vez que la base de galletas esté fría y firme, vierte la mezcla del relleno sobre ella y extiéndela bien. Luego, vuelve a refrigerar durante al menos 2 horas para que el relleno se asiente bien.
- Antes de servir, espolvorea el azúcar glass sobre la superficie de los bocaditos de limón y decora con unas rodajas de limón fresco.
- ¡Listo! Ya tienes unos deliciosos bocaditos de limón con galletas Cuetara que harán las delicias de todos tus invitados.
Tabla de propiedades nutricionales:
A continuación, te presento una tabla con las propiedades nutricionales de los ingredientes utilizados en esta receta:
| Ingredientes | Cantidad | Calorías | Proteínas (g) | Grasas (g) | Carbohidratos (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Galletas Cuetara Digestive | 1 paquete (400g) | 1760 | 24 | 56 | 304 |
| Leche condensada | 1 lata (397g) | 1220 | 26 | 37 | 205 |
| Jugo de limón fresco | 1/2 taza (120ml) | 13 | 0 | 0 | 4 |
| Crema de leche o nata líquida | 1/2 taza (120ml) | 205 | 1 | 21 | 2 |
| Azúcar glass | 1/2 taza (60g) | 240 | 0 | 0 | 60 |
| Mantequilla derretida | 2 cucharadas (28g) | 204 | 0 | 23 | 0 |
Recuerda que estas cifras son aproximadas y pueden variar según los ingredientes utilizados y las porciones que se sirvan.
Conclusión:
¡Enhorabuena! Has aprendido a preparar unos deliciosos bocaditos de limón con galletas Cuetara que seguramente se convertirán en un postre favorito en tu hogar. Esta receta es muy fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes ni de tiempo para prepararla. Además, gracias a la tabla de propiedades nutricionales que te hemos proporcionado, puedes ver que esta receta es bastante equilibrada nutricionalmente hablando, siempre y cuando se consuma con moderación. ¡Esperamos que te haya gustado y que disfrutes de tus bocaditos de limón con galletas Cuetara!
