Bizcocho De Yogur Esponjoso

¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de bizcocho de yogur esponjoso que seguramente les encantará. Este postre resulta perfecto para compartir en cualquier ocasión, ya sea en una reunión familiar o para disfrutar simplemente en la merienda.

Detalles de la Receta:

• Dificultad: Fácil
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de elaboración: 40 minutos
• Tiempo total: 55 minutos
• Porciones: 8
• Calorías totales: 300 por porción

Ingredientes

• 2 huevos
• 200 gr de azúcar
• 125 gr de yogur natural
• 200 gr de harina de trigo
• 100 ml de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura química
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Elaboración

1. En un bol grande, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agregar el yogur natural y mezclar bien.
3. Tamizar la harina, la levadura y la sal en otro bol.
4. Añadir la mezcla de harina a la mezcla de huevos y yogur de forma gradual, removiendo constantemente.
5. Incorporar el aceite de girasol y la esencia de vainilla, y continuar batiendo hasta obtener una masa suave y sin grumos.
6. Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
7. Preparar el horno a 180°C y hornear durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.

Propiedades Nutricionales:

No esperes más y atrévete a preparar este delicioso bizcocho de yogur esponjoso. Seguro que serás el héroe de la merienda. ¡Anímate y comparte esta receta con tus seres queridos! Si te gusta esta receta, no olvides echar un vistazo a otras recetas similares como el bizcocho de limón o la tarta de manzana.