Receta de Bizcocho de chocolate esponjoso
Hoy te traigo una deliciosa y esponjosa receta de bizcocho de chocolate. Este rico postre es perfecto para compartir en familia o para disfrutar en una tarde de té. ¡Vamos a ver los detalles de la receta!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración 40 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
- Porciones: 8
- Calorías totales: 350 por porción
Ingredientes
- 200g de harina de trigo
- 200g de azúcar
- 100g de mantequilla derretida
- 150ml de leche
- 3 huevos
- 50g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 sobre de levadura en polvo
- Una pizca de sal
Elaboración
- En un bol grande, tamiza la harina, el cacao en polvo y la levadura. Añade la pizca de sal y mezcla bien.
- En otro recipiente, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea.
- Agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
- Añade la mezcla de harina, cacao y levadura en polvo a la mezcla de huevos y azúcar. Incorpora poco a poco mientras alternas con la leche.
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Prepara el horno a 180°C y hornea el bizcocho durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, salga limpio.
- Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
Propiedades nutricionales
Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
---|---|---|---|---|---|
Harina de trigo | 200g | 708 | 20g | 148g | 1.5g |
Azúcar | 200g | 800 | 0g | 200g | 0g |
Mantequilla | 100g | 717 | 0.6g | 0.6g | 81.4g |
Leche | 150ml | 97.5 | 4.8g | 8.55g | 5.85g |
Huevos | 3 | 234 | 18.6g | 1.8g | 15.9g |
Cacao en polvo | 50g | 229 | 19g | 11g | 14g |
¡Anímate a hacer este delicioso bizcocho de chocolate! Será el complemento perfecto para tu próxima merienda. Si te gusta esta receta, también te recomiendo probar mi receta de brownies de chocolate o mi tarta de chocolate. ¡Que los disfrutes!