¡Prepara un delicioso bizcocho en tan solo 5 minutos! No te pierdas esta receta fácil y rápida que te hará lucir como un experto en repostería sin tener que pasar horas en la cocina. Este bizcocho es perfecto para esos momentos en los que necesitas algo dulce y reconfortante en un abrir y cerrar de ojos. ¡Sigue leyendo y descubre todos los detalles de esta maravillosa receta!
Dificultad, Tiempo de Preparación, Tiempo de Elaboración, Tiempo Total, Porciones y Calorías Totales
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de elaboración: 0 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías totales: 200 calorías por porción
Ingredientes
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 4 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 3 cucharadas de leche
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración
- En un recipiente apto para microondas, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
- Agrega el huevo, el aceite vegetal, la leche y la esencia de vainilla a la mezcla seca. Remueve bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Vierte la masa en un molde apto para microondas previamente engrasado.
- Coloca el molde en el microondas y cocina a máxima potencia durante 3-4 minutos. Asegúrate de vigilar el bizcocho para evitar que se queme. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas.
- Una vez que el bizcocho esté cocido, retíralo del microondas con cuidado, ya que estará caliente. Inserta un palillo en el centro para asegurarte de que esté cocido por completo; si sale limpio, significa que está listo.
- Deja que el bizcocho se enfríe un poco antes de desmoldarlo. Puedes servirlo tal cual o decorarlo con azúcar glas, frutas frescas o tu cobertura favorita.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 4 cucharadas | 144 kcal | 4 g | 29 g | 1 g |
| Azúcar | 4 cucharadas | 194 kcal | 0 g | 50 g | 0 g |
| Aceite vegetal | 3 cucharadas | 358 kcal | 0 g | 0 g | 42 g |
| Leche | 3 cucharadas | 38 kcal | 2 g | 3 g | 2 g |
| Huevo | 1 | 72 kcal | 6 g | 0.6 g | 5 g |
| Polvo de hornear | 1/2 cucharadita | 1 kcal | 0 g | 0.3 g | 0 g |
| Esencia de vainilla | 1/2 cucharadita | 6 kcal | 0 g | 0.3 g | 0 g |
Consejos de almacenamiento
- Si te sobra bizcocho, puedes guardarlo en un recipiente hermético y refrigerarlo. Se mantendrá fresco por 2-3 días.
- Si deseas disfrutarlo caliente nuevamente, puedes calentarlo en el microondas durante unos segundos antes de servir.
Sugerencias de variaciones
- Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar chips de chocolate, nueces picadas o frutas secas a la masa antes de cocinarla.
- Si prefieres un bizcocho más cítrico, puedes añadir ralladura de limón o naranja a la mezcla.
Opciones de acompañamiento
- El bizcocho en sí es delicioso, pero si deseas añadirle algo más, puedes servirlo con una bola de helado de vainilla, crema batida o salsa de caramelo.
Variedades dietéticas
- Si estás buscando una versión más saludable, puedes utilizar harina integral y sustituir el azúcar por edulcorantes naturales como la stevia. También puedes utilizar leche desnatada y aceite de coco en lugar de aceite vegetal.
¡Ahí lo tienes! Ahora tienes a tu disposición una receta rápida y sencilla para disfrutar de un delicioso bizcocho en cuestión de minutos utilizando el microondas. No hay excusas para no consentirte con un postre casero y delicioso. ¡Disfruta y comparte esta receta con tus seres queridos! Quieres más postres? Mira mi receta de buñuelos caseros de la abuela, ricos y deliciosos!
