Arroz Navideño

¡Prepara un delicioso Arroz Navideño y sorprende a tus invitados en estas fiestas!

Detalles de la receta

• Dificultad: Media
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de elaboración: 35 minutos
• Tiempo total: 50 minutos
• Porciones: 4
• Calorías totales: 350 por porción

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco
• 4 tazas de caldo de pollo
• 200 gramos de pechuga de pavo en trozos
• 1 cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria grande rallada
• 1 pimiento rojo cortado en cubitos
• 1 pimiento verde cortado en cubitos
• 100 gramos de guisantes
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
3. Agrega los trozos de pavo y cocina hasta que estén ligeramente dorados.
4. Incorpora los pimientos rojo y verde, la zanahoria rallada y los guisantes. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
5. Añade el arroz y revuelve bien para que se impregne de los sabores de los ingredientes.
6. Vierte el caldo de pollo caliente y sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y deja cocinar durante 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté completamente cocido y el caldo se haya absorbido.
8. Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de destapar la olla.
9. Sirve el arroz navideño caliente y disfruta de su delicioso sabor festivo.

Propiedades nutricionales

¡Anímate a preparar este exquisito Arroz Navideño y deleita a todos en tu mesa! Si te gustó esta receta, te recomiendo probar también el Pavo Relleno de Navidad o las Trufas de Chocolate como postre. ¡No te los puedes perder!