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Arroz con café con leche

Arroz con café con leche

by Alberto
3 minutos de lectura

¡Delicioso y reconfortante arroz con café con leche!

¿Eres amante del arroz y también del café? Si es así, esta receta es perfecta para ti. Te invito a descubrir cómo combinar dos elementos clásicos y crear una fusión sorprendente: el arroz con café con leche. Este plato te brindará una experiencia única llena de sabores y aromas que despertarán tus sentidos. Sigue leyendo y aprende a prepararlo de principio a fin.

Dificultad, Tiempo de Preparación, Tiempo de Elaboración, Tiempo Total, Porciones y Calorías Totales

Dificultad: Moderada
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Porciones: 4
Calorías totales: 300 por porción**

Ingredientes

– 1 taza de arroz blanco
– 2 tazas de agua
– 2 tazas de leche
– 1/2 taza de café fuerte
– 1/4 taza de azúcar
– 1 ramita de canela
Cáscara de limón
– 1 pizca de sal

Elaboración

1. En una olla mediana, agrega el agua y llévala a ebullición. Añade el arroz y una pizca de sal. Cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
2. Mientras tanto, en otra olla, calienta la leche a fuego medio. Agrega la cáscara de limón, la ramita de canela y el café fuerte. Lleva la mezcla a punto de ebullición y luego reduce el fuego. Deja que la leche se infusione con los sabores durante 5 minutos.
3. Retira la cáscara de limón y la ramita de canela de la leche infusionada.
4. Añade el azúcar a la leche y revuelve hasta que se disuelva por completo.
5. Una vez que el arroz esté cocido, escúrrelo y añádelo a la olla con la leche infusionada. Cocina a fuego bajo durante otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese y el arroz absorba los sabores.
6. Retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
7. Sirve el arroz con café con leche caliente en tazones individuales y decora con una pizca de canela en polvo por encima, si lo deseas.

Propiedades nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Arroz blanco 1 taza 205 4 g 45 g 0 g
Leche 2 tazas 298 16 g 24 g 16 g
Café 1/2 taza 2 0 g 0 g 0 g
Azúcar 1/4 taza 194 0 g 50 g 0 g
Canela en polvo 1 pizca 6 0 g 2 g 0 g
Limón Cáscara 2 0 g 6 g 0 g

 

Consejos de almacenamiento

– Si te sobra arroz con café con leche, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Asegúrate de calentarlo adecuadamente antes de consumirlo nuevamente.

Sugerencias de variaciones

– Si prefieres un sabor más intenso a café, puedes aumentar la cantidad de café fuerte en la receta.
– Para agregar un toque de dulzura adicional, puedes sustituir el azúcar por miel o cualquier otro edulcorante de tu elección.
– Si te gusta la textura cremosa, puedes agregar un poco de crema de leche al final de la elaboración.

Opciones de acompañamiento

– El arroz con café con leche es delicioso por sí solo, pero también puedes servirlo con unas galletas caseras o trozos de fruta fresca.

Variedades dietéticas

– Si sigues una dieta vegana, puedes utilizar leche vegetal en lugar de leche de vaca.
– Para una versión sin gluten, asegúrate de utilizar arroz blanco certificado sin gluten.

Ahí lo tienes, una receta detallada para preparar un delicioso arroz con café con leche. ¡Disfruta de esta mezcla única de sabores y sorprende a tus seres queridos con este plato exquisito!

Resumen
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Nombre de la receta
Arroz con café con leche
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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