Sumérgete en la magia de la temporada navideña con nuestra exquisita receta de Almendras Rellenas de Navidad. Estos pequeños bocados son la combinación perfecta de crujiente almendra y un relleno decadente que captura la esencia festiva en cada mordisco. Acompáñanos en este viaje culinario mientras te guiaremos a través de los pasos sencillos para crear estas delicias, ideales para compartir momentos especiales durante las celebraciones navideñas. Sorprende a tus seres queridos con el regalo de estos sabores festivos que harán que tu mesa brille con auténtica alegría navideña.
Detalles de la receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración 20 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
- Porciones: 4
- Calorías totales: 300 kcal
Ingredientes
- 200 g de almendras crudas
- 100 g de chocolate negro
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de licor de naranja
- Ralladura de piel de naranja
Elaboración
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- En un bol, mezcla el azúcar, la canela, la sal, el licor de naranja y la ralladura de piel de naranja.
- Añade las almendras crudas al bol y mezcla bien para que se impregnen de la mezcla.
- Distribuye las almendras en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Hornea las almendras durante 10 minutos, removiéndolas a mitad de tiempo para que se tuesten de manera uniforme.
- Derrite el chocolate negro en un recipiente resistente al calor, ya sea al baño María o en el microondas a baja potencia.
- Sumerge cada almendra tostada en el chocolate derretido, asegurándote de cubrirlas completamente.
- Coloca las almendras cubiertas de chocolate en una rejilla para que se sequen y endurezcan.
- Deja reposar las almendras a temperatura ambiente durante al menos 1 hora, o hasta que el chocolate esté firme.
- Una vez endurecido el chocolate, puedes almacenar las almendras en un recipiente hermético hasta el momento de servir.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Almendras | 200 g | 1200 kcal | 40 g | 20 g | 100 g |
| Chocolate negro | 100 g | 500 kcal | 6 g | 50 g | 30 g |
| Azúcar | 50 g | 200 kcal | 0 g | 50 g | 0 g |
| Total | – | 1900 kcal | 46 g | 120 g | 130 g |
Anímate a preparar estas deliciosas almendras rellenas de Navidad y sorprende a tus invitados con un aperitivo original. Son perfectas para compartir durante las fiestas y su sabor dulce y crujiente las hace irresistibles.
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