Receta de Almendrados
Los almendrados son un delicioso postre tradicional que se caracteriza por su textura crujiente y su irresistible sabor almendrado. En esta receta te enseñaré a preparar unos deliciosos almendrados caseros que seguramente te encantarán. ¡No te los pierdas!
Detalles de la receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración 20 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
- Porciones: 12
- Calorías totales: 200 kcal
Ingredientes
- 200 g de almendra molida
- 150 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
Elaboración
- En un bol grande, mezcla la almendra molida, el azúcar, la ralladura de limón y la canela en polvo.
- Añade la clara de huevo y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Aplasta ligeramente las bolitas con el dorso de una cuchara para darles forma de galletas.
- Hornea a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que los almendrados estén dorados.
- Saca del horno y deja enfriar completamente antes de servir.
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Almendra molida | 200g | 1200 kcal | 40g | 20g | 100g |
| Azúcar | 150g | 600 kcal | 0g | 150g | 0g |
| Clara de huevo | 1 unidad | 17 kcal | 4g | 0g | 0g |
| Ralladura de limón | 1 cucharadita | 5 kcal | 0g | 1g | 0g |
| Canela en polvo | 1 cucharadita | 6 kcal | 0g | 2g | 0g |
¡Anímate a preparar estos deliciosos almendrados en casa! Son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión. Si te gustó esta receta, te recomiendo probar otras recetas similares como los polvorones o las galletas de almendras. ¡Buen provecho!
